Bosch Küchenmaschine Test & Vergleich 2024

Was eine Bosch Küchenmaschine ausmacht, erfährst du hier:

• Simple Bedienung: Der Multifunktionsarm lässt sich per Knopfdruck anheben und auch die restliche Handhabung ist spielend einfach. Ein sicherer Stand ist dabei durch die Gummifüße als Saugnäpfe gewährleistet.
  
  
• Viel Platz für große Mengen: Das Fassungsvermögen von mindestens 3,9 kg ermöglicht dir selbst schwere Teige wie Pizza-oder Hefeteig mit den Knethaken der Küchenmaschine zu kneten oder zu rühren.
  
  
• Formschön in Vollendung: Egal, ob schlichtes Kunststoffgehäuse, peppige Farben oder gebürstete Edelstahlelemente, für jeden Anspruch ist eine Ausführung verfügbar.
  
  
• Leistungsstark und regulierbar: Dank der Power vom Rührsystem von bis zu 1600 W kann sich die Bosch Küchenmaschine mit max. 7 Schaltstufen gut einteilen.
  
  
• Individuelles Zubehör: Von umfangreichen bis hin zu minimalistischen Produktpaketen ist viel Spielraum für spezielle Ansprüche an deine Küchenmaschine. Je nach Produkt sind z.B. Mixaufsätze, Fleischwolf oder Durchlaufschnitzler mit im Lieferumfang - die meisten sind auch spülmaschinenfest.

In unserem Küchenmaschinen Test wird die Bosch MUM9 Testsieger und setzt sich so gegen seine Konkurrenten Kenwood, KitchenAid und Sage Appliances durch. An der Küchenmaschine aus dem Hause Bosch konnte uns vor allem das Display mit Timer und Automatikprogramm überzeugen. Aber auch die hervorragende Knet- und Schlagkraft.

• Bester Lieferumfang: Bei der Bosch MUM9 sind nicht nur drei Haken im Lieferumfang enthalten, sondern auch ein Mixer für den Hochgeschwindigkeitsanschluss und ein Durchlaufschnitzler mit fünf wechselbaren Messern für den Niedriggeschwindigkeitsanschluss.
  
  
• Automatikprogramme und Timer: Mit einem kleinen Tastendruck kannst du auf dem Display nicht nur einen Timer einstellen, sondern auch vorinstallierte Automatikprogramme einstellen. Diese gibt es für Sahne, Eischnee und Hefeteig. In unserem Test waren wir begeistert von den gelungenen Ergebnissen.
  
  
• Blitzsauber: Das nervige abwaschen per Hand bleibt dir bei der Bosch MUM9 erspart. Bis auf die Klingen von Mixer und Durchlaufschnitzler können alle Teile in die Spülmaschine. 

Uns haben in unserem Test noch weitere Punkte an der Bosch MUM9 überzeugt. Es gab aber auch Punkte, die uns nicht gefallen haben. Lies in unserem Küchenmaschinen Test weiter. 

Selbermachen ist beliebter denn je! Die Zeiten von Fast Food haben sich gewandelt - nun steht man wieder selbst in der Küche. Haushaltshelfer wie Küchenmaschine, Brotbackautomat, Entsafter oder Smoothie Maker erleichtern dir dabei die Arbeit enorm. Dennoch bleibt die Notwendigkeit der Anschaffung dieser zahlreichen Geräte immer eine Frage für sich. Eine Küchenmaschine können wir dir ans Herz legen, wenn du gerne backst oder in der Küche experimentierst. Für den seltenen Einsatz sind die Geräte oftmals zu kostspielig, gerade wenn du auf gute Qualität wie z.B. bei einer Bosch Küchenmaschine setzen willst. Wir haben dir hier die gängigsten Geräte auf dem Markt zusammengetragen und zeigen dir, was alles hinter der Fassade steckt.

Wer sich eine Küchenmaschine mit Waage und Timer wünscht, ist bei dem Gerät OptiMUM von Bosch genau richtig. Dieses verfügt über ein Vollmetallgehäuse und einen 1500 Watt Motor. Durch eine konstante Rührgeschwindigkeit können so selbst schwere Teige und große Massen bewältigt werden. Der Clou: farbliche Akzente auf dem Zubehör zeigen dir an, wo dieses zu montieren ist. Die Funktion der automatischen Zubehörerkennung passt dann dementsprechend die Drehgeschwindigkeit je nach Aufsatz an. Das neueste Top-Modell aus dem Hause Bosch kommt mit vielen Extras daher:

• integrierte Waage: Damit benötigst du keine Küchenwaage mehr. Es kann direkt in der Rührschüssel gewogen werden.
• praktischer Timer: Hiermit kannst du deiner Küchenmaschine vorgeben, wie lange sie kneten, mixen oder rühren soll.
• Automatik-Programme SensorControl Plus: So gelingt Eischnee, Hefeteig, Kuchenteig uvm. ganz einfach auf Knopfdruck.
• 3D Planetary Mixing: Das planetarische Rührsystem garantiert Rührbewegungen in drei Richtungen, sodass keine Zutaten an der Schüssel kleben bleiben.

Die Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern bietet viel Platz für große Mengen. Somit ist sie für fast jeden Einsatz gerüstet. Die Griffe erleichtern den Transport und verhindern ein Herunterfallen. Egal, ob Schlagbesen, Knethaken oder Flexi-Rührbesen - mit diesem Zubehör bekommst du so gut wie jedes Rezept hin. Zudem sind fast alle Zubehör spülmaschinenfest.

Zubehör für Bosch OptiMUM Küchenmaschinen

Die meisten dieser Sets sind nur für die OptiMUM geeignet, achte jedoch auf die Beschreibungen, mitunter können sie auch für die MaxxiMUM verwendet werden.

Bosch Küchenmaschinen Ersatzteile - Hier geht nichts verloren!

Im Bosch Hausgeräte Online-Shop findest du Ersatzteile bzw. zusätzliches Zubehör für z.B. deine MaxxiMUM. Verschiedene Scheiben wie (Reib- oder Raspelscheibe), Zitruspresse oder Kunststoff-Rührschüssel können dort nachgekauft werden.

Die Maschine MaxxiMUM gibt es in vier verschiedenen Ausführungen. Diese unterscheiden sich nur im Umfang des mitgelieferten Bosch Küchenmaschinen Zubehörs. Alle Maschienne kommen mit einem praktischen Schwenkarm. Eine Variante verfügt sogar über einen Glasblender. Mit dieser MaxxiMUM Bosch Küchenmaschine mit Mixer lassen sich leckere Smoothies oder Fruchtsäfte zaubern. Ein großer Trichter kann in den Schutzdeckel eingesteckt werden und sorgt so für ein einfaches Befüllen.

Jede MaxxiMUM kommt mit Gummifüßen daher, die als Saugnäpfe einen Unterdruck auf der Arbeitsfläche erzeigen und so selbst bei starkem Rühren und Kneten die Rührmaschine stabilisieren. Achten nur darauf, die Füße mit etwas Druck auf eine Oberfläche zu drücken. Eventuell musst du diese etwas anfeuchten.

Auch bei der Bosch MaxxiMUM kannst du auf SensorControl und 3D Planetary Mixing setzen. Diese Küchenmaschinen sind besonders langlebig und verfügen über einen Motor mit 1600 Watt. Mit dem MaxxiMUM sind bis zu 120 Funktionen möglich, dafür sorgt das umfangreiche und spülmaschinenfeste Zubehör.
Eine Rührschüssel mit 5,4 Liter Volumen ermöglicht das leichte Verarbeiten von großen Mengen, sie kann während des Betriebs nicht entnommen werden. Auch hier wurde auf Vollmetall bei der Produktion gesetzt. Dieses ist robust und lässt sich leicht reinigen. Der Rührarm lässt sich per Knopfdruck anheben. Für mehr Sicherheit ist auch gesorgt. Gummisaugfüße sorgen für einen festen Stand deiner Küchenmaschine. Beim MaxxiMUM ist das zusätzlich erwerbbare Zubehör ebenfalls umfangreich. Zwischen der besten und der einfachsten Ausstattung (Rührbesen, Schlagbesen und Knethaken) liegt ein preislicher Unterschied von ca. 100 €.

Vom Aufbau her unterscheidet sich die MUM 6 von den anderen Küchenmaschinen der Serie. Die Bodenplatte ähnelt dem Design einer Herdplatte. Entweder mit einer Kunststoff- oder mit einer Edelstahlschüssel gibt es dieses Gerät. Ein 800-1000 Watt Motor rührt für dich die Köstlichkeiten. Die vier Schaltstufen kannst du am Sockel des Geräts einstellen. Einen Rührarm suchst du hier vergeblich, denn der Rührmechanismus befindet sich in diesem Fall in der Schüssel selbst.

Diese Serie gibt es in vielen verschiedenen Farben und Ausführungen. 21 Küchenmaschinen stehen dir hier zur Auswahl. Auch das Zubehör variiert hier natürlich. Die Universal-Küchenmaschinenen der StartLine gibt es in sechs unterschiedlichen Farben. Sie sind alle mit einem 900 Watt Motor ausgestattet und verfügen über den gleichen Lieferumfang. Die Edelstahl-Rührschüssel fasst 3,9 Liter und kann bis zu 2 kg Rührteig  und 1,5 Hefeteig wie z.B. Kuchenteig verarbeiten. Ein verriegelbarer Deckel mit Trichteröffnung ermöglicht das Einfüllen von Zutaten, verhindert aber gleichzeitig, dass Teig aus der Schüssel herausspritzt.

In der Zubehörtasche lassen sich Kleinteile bei Nichtgebrauch verstauen. Für gerade einmal 250 € ist diese Einsteiger-Küchenmaschine zu haben und macht mit Sicherheit auch in deiner Küche einiges her. Für einen kleinen Aufpreis kannst du dich neben den standardmäßigen Knethaken dann über einen zusätzlichen Mixeraufsatz, Durchlaufschnitzler und eine Scheibe zur Herstellung von Kartoffelpuffer freuen. Dieses umfangreiche Zubehör wird auch bei MUM58 Modelleln beibehalten, zusätzlich findet noch eine Leistungssteigerung auf 1.000 Watt Anwendung. Bei der MUM59 kommen Seitenteile aus gebürstetem Edelstahl als spezieller Eyecatcher hinzu. Die teuerste Küchenmaschine dieser Serie präsentiert sich mit einem üppigen Zubehörpaket.

Ähnlich vielfältig aufgestellt ist die MUM 4 Serie. Jedoch kannst du hier preislich ein Schnäppchen mit dem simpelsten Geräte machen. In die Rührschüssel der Bosch MUM 4 Küchenmaschinen passen ebenfalls 3,9 Liter hinein. Auch hier lässt sich allerhand kompatibles Zubehör separat erwerben bzw. ist bereits im Lieferumfang enthalten. Löblich: Fast alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest. Der Spritzschutzdeckel sorgt dafür, dass nichts daneben geht. Diesen findest du im Übrigen auch bei den anderen Bosch Küchenmaschinen. Über eine Leistung von 500 Watt und eine Kunststoff- oder Edelstahlschüssel verfügt dieses Gerät. Bei dem Top-Modell der Serie ist sogar ein 600 W Motor verbaut. Diese Ausführungen wissen ebenso wie die Produkte anderer Serien durch ihre einfache Bedienung, umfangreiche Funktionen und Reinigung zu überzeugen. Die Geschwindigkeit lässt sich mit Vier Schaltstufen regulieren.

Welche der vorgestellten Geräte die beste Küchenmaschine ist, lässt sich so pauschal nicht beantworten. Diese Entscheidung hängt von deinen Vorstellungen ab. Wir können dir aber einen Tipp geben, für wen welche Maschine geeignet ist.

Wieviel Watt hat eine Bosch Küchenmaschine?

Die Wattzahl gibt nicht zwangsläufig die Leistung an, die von dem Motor auf das Rührgerät übertragen wird, sondern viel eher den Energieverbrauch.
Für Rührteige wie Kuchenteig und Eischnee reichen 300-500 Watt aus. Ab und an kann damit auch mal ein Brotteig verarbeitet werden. Willst du jedoch öfter schwere Teige mit deiner Küchenmaschine zubereiten, ist mehr Leistung in Form von ca. 900 Watt erforderlich. Nur so kommen die Knethaken beim Verfestigen des Teiges noch geschmeidig durch. Das Rührsystem ist dabei ebenso entscheidend wie die speziellen Funktionen für schwere Teige.

Beachte auch die maximale Kiloangabe der Teige bzw. das Fassungsvermögen der Schüssel in Litern.

Der größte Küchenmaschinen Test der Stiftung Warentest ist von 2010. Der damalige Küchenmaschine Testsieger war die Bosch MUM 4655. Mit einer Wertung von 2,1 und einer besonders guten Note in der Belastung konnte sie überzeugen. Der KitchenAid Food Processor und eine weitere KitchenAid Küchenmaschine landeten auf dem wohlverdienten zweiten Platz. Die Kenwood Küchenmaschine Chef Titanium belegte den dritten Platz. Gefolgt von Braun und Krups Küchenmaschinen. Auch von Siemens und Philips wurde eine Küchenmaschine getestet, bei Philips konnte jedoch die Vielseitigkeit nicht überzeugen. Der Thermomix von Vorwerk erreichte bei den Küchenmaschinen mit Kochfunktion leider nur eine 3,2. Grund dafür war unter anderem die laute Geräuschentwicklung während des Betriebs.

Der aktuellste Test Test der Stiftung Warentest zum Thema Küchenmaschinen ist von 2018. Hier konnte die Bosch Mum 5 der Creation Line mit einer Note von 2,6 immerhin noch den ersten Platz abstauben.

Auch der zweite Platz geht an Bosch mit der Bosch Optimum Mum9D33S11, die es in weiteren Ausstattungsvarianten auch heute noch so zu kaufen gibt.

Eine Bosch Küchenmaschine mit Kochfunktion gibt es jedoch leider noch nicht. Da musst du dich nach Marken wie Kenwood, Krups, Medion, Klarstein oder KitchenAid umsehen.