Küchenmaschinen

Starke Backmaschine

Gastroback Design Advanced Digital Küchenmaschine Test

Name: Gastroback Design Advanced Digital Küchenmaschine Test
Brand: Gastroback
SKU: WMDx99FMSqZPffsM2Y5D
Availability: InStock
Rating: 3.8 (42 reviews)

5 l · Edelstahl · Tasten · Drehregler · Mischung · Mixen · Rührer · 1,15 m · LCD

(42)

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Redaktionelle Zusammenfassung

Unser Fazit

Die Gastroback Design Advanced Digital überzeugt vor allem beim Backen: Kuchenteig und Sahne gelingen laut Testberichten auf höchstem Niveau. Die 5-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Platz für größere Mengen, und das umfangreiche Zubehör wie Fleischwolf macht sie zur vielseitigen Küchenbegleiterin. Hinzu kommen ein übersichtliches LCD-Display, 8 Geschwindigkeitsstufen sowie eine Planetenrotation für gleichmäßiges Rühren. Schwächen zeigen sich beim Brotteigkneten und der etwas unpraktischen Bedienung. Wer hauptsächlich Kuchen, Cremes und Aufläufe zubereitet, bekommt hier eine solide Maschine im gehobenen Preissegment.

Vorteile

Top beim Backen Kuchenteig und Sahne gelingen im Test tadellos
Sparender Verbrauch Braucht maximal 149 Watt, sehr energieeffizient
Viel Zubehör Fleischwolf und Pastaaufsätze inklusive
Nützliche Extras Timer, LCD-Display und Schüsselbeleuchtung

Nachteile

Schwergängiger Bajonett Werkzeugmontage ist mühsam und hakelig
Schwach beim Brotteig Reste bleiben am Schüsselrand, unvollständig

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Küchenmaschine Advanced Digital 40977 Silber, Küchenmaschine, Silber

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Modell

Starke Backmaschine

Gastroback - Küchenmaschine Advanced Digital 40977 Silber, Küchenmaschine, Silber

Preiswert & vielseitig

Bosch - Serie 4 MUM58720, Küchenmaschine, Rot, Silber

Profi-Allrounderin

Bosch - Serie 8 OptiMUM, Küchenmaschine, Silber

KitchenAid-Alternative

Kenwood - kMIX, Küchenmaschine, Rot, Silber

Kraftvoller Allrounder

Kenwood - Chef XL, Küchenmaschine, Silber

Das Profigerät

KitchenAid - Artisan KSM175, Küchenmaschine, Rot

Kult-Küchenmaschine

KitchenAid - Artisan K400, Standmixer, Rot

Kraftvoller Backprofi

Sage - The Bakery Boss black truffle, Küchenmaschine, Schwarz

Starker Allrounder

Kenwood - Chef XL, Küchenmaschine, Silber

Starker Backprofi

Bosch - MUMS6ZS13D Küchenmaschine Schwarz

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Testnote

---

Gut

(5.3)

12/2023

Gut

(5.2)

11/2021

Gut

(5.2)

12/2023

Gut

(5.0)

11/2021

Gut

(4.9)

12/2023

Gut

(4.8)

11/2021

Befriedigend

(4.5)

11/2021

---

Kundenbewertung

42 Bewertungen

8184 Bewertungen

347 Bewertungen

4932 Bewertungen

1191 Bewertungen

2030 Bewertungen

2035 Bewertungen

66 Bewertungen

727 Bewertungen

244 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Top beim Backen Kuchenteig und Sahne gelingen im Test tadellos
Sparender Verbrauch Braucht maximal 149 Watt, sehr energieeffizient
Viel Zubehör Fleischwolf und Pastaaufsätze inklusive
Nützliche Extras Timer, LCD-Display und Schüsselbeleuchtung

Schwergängiger Bajonett Werkzeugmontage ist mühsam und hakelig
Schwach beim Brotteig Reste bleiben am Schüsselrand, unvollständig

Top Preis-Leistung Viel Zubehör inklusive, faire Preisklasse
Starker Motor 1000 Watt meistern auch schwere Teige
Sicher & einfach Startet nur bei korrekt eingesetzter Schüssel
Viel Zubehör Mixer, Schnitzler und drei Reiben dabei

Viel Plastik Wirkt weniger wertig, Haltbarkeit fraglich
Wackelt bei Last Bei schwerem Teig kommt sie ins Schwanken

Vielseitiges Zubehör Knethaken, Schneebesen, Messer u.v.m. inklusive
Große Schüssel 5,5 Liter reichen auch für große Mengen
Starker Motor 1500 W meistern selbst schwere Teige mühelos
Hochwertiges Material Edelstahl ist robust und leicht zu reinigen

Schweres Gerät 13,5 kg machen häufiges Umstellen mühsam
Viel Platzbedarf Großes Gehäuse braucht festen Platz in der Küche

Robuste Verarbeitung Metall & Edelstahl, keine scharfen Kanten
Starker Motor 1000 W meistert auch schwere Hefeteige
Bester Spritzschutz 360° Schutz, Zutaten nachdosierbar
Edles Design Rot-Metall-Mix ist ein Blickfang

Laut im Betrieb Rumpelt auf hohen Stufen deutlich
Keine Schüsselerkennung Startet auch ohne eingelegte Schüssel

Große Schüssel 6,7 L Fassungsvermögen für große Mengen
Starker Motor 1200 W meistern auch schwere Teige locker
Top Zubehör Knethaken, Schneebesen und Schläger dabei
Solide Verarbeitung Metallgehäuse und Edelstahlschüssel überzeugen

Hohes Gewicht 7,66 kg macht sie schwer umzustellen
Kein Display Nur Drehregler, keine digitale Anzeige

Top-Verarbeitung Kunststoff sucht man hier vergeblich, da KitchenAid auf Edelstahl setzt
Große Farbauswahl Damit die Maschine zum richtigen Hingucker wird, gibt es viele Farben
Flexibel durch 10 Arbeitsstufen Die Geschwindigkeit lässt sich sehr fein einstellen
Viel Zubehör Die Palette an verfügbarem Zubehör ist beeindruckend

Hoher Preis Gerät und Zubehör sind etwas teurer

10 Geschwindigkeiten Für jede Aufgabe die passende Stufe
Großes Fassungsvermögen 4,8-l-Schüssel für große Mengen
Vielseitiges Zubehör Knethaken, Schläger und Schneebesen dabei
Einfache Reinigung Alle Aufsätze spülmaschinenfest

Hohes Gewicht 11 kg, kaum zum Verstauen geeignet
Nur 300 Watt Bei schwerem Teig etwas schwach

Starke Leistung 1200 W meistern auch schwere Teige mühelos
12 Geschwindigkeiten Für jede Aufgabe die passende Stufe
Großes Fassungsvermögen 4,7-l-Schüssel ideal für große Mengen
Zubehör inklusive Knethaken, Schneebesen und Schläger dabei

Sperrige Maße Braucht dauerhaft Platz auf der Arbeitsfläche
Hoher Preis Liegt im oberen Preissegment

Große Schüssel 6,7 l fassen auch große Teigmengen problemlos
1200 W Leistung Knetet selbst schweren Brotteig mühelos durch
Viel Zubehör Fleischwolf und Mixer direkt inklusive
Robustes Gehäuse Metallgehäuse wirkt langlebig und wertig

Hohes Gewicht 7,7 kg macht sie schwer umzustellen
Viel Stellfläche Benötigt ordentlich Platz auf der Arbeitsplatte

Starke Rührergebnisse Meistert alle Rühraufgaben mit Bestnoten
Angenehm leise Arbeitet flüsterleise, auch bei längerem Betrieb
Integrierte Waage Zutaten direkt in der Schüssel abwiegen
Spülmaschinengeeignet Alle Aufsätze einfach in die Maschine

Werkzeuge hakelig Einsetzen der Aufsätze klappt nicht immer glatt
Keine Beleuchtung Arbeitsbereich bleibt ohne Licht

Verarbeitung (35%)

---

4.5

5.0

5.5

5.0

6.0

---

4.5

---

Funktionsumfang (30%)

---

5.5

5.0

5.5

5.0

---

4.8

---

Sicherheit (15%)

---

6.0

5.5

4.5

4.3

3.0

---

4.3

---

Handhabung (20%)

---

5.5

5.0

5.5

5.0

---

4.3

---

Schüsselgröße, Fassungsvolumen

5 l

3.9 l

5.5 l

5 l

6.7 l

4.8 l

4.7 l

6.7 l

5.5 l

Rutschfeste Füße

---

Eingebautes Display

---

Farbe

Edelstahl

Grau, Rot, Edelstahl

Silber

Rot

Silber

Rot

Blau

Aluminium

Silber

Schwarz, Edelstahl

Spritzschutz

---

Gehäusematerial

Aluminium

---

Edelstahl

Metall

Zink

---

Metall

---

Gesamtgewicht

8000 g

6400 g

13500 g

9100 g

7658 g

10980 g

---

7658 g

---

Geschwindigkeitsstufen

---

Sicherheitssperre

---

Drehzahl (max.)

---

220 U/min

---

Material der Schüssel

Edelstahl

---

Edelstahl

---

Leistung

600 W

1000 W

1500 W

1000 W

1200 W

300 W

1200 W

1600 W

Integrierte Waage

---

Bedienung

Tasten, Drehregler

---

Drehregler, Berührung

Drehregler

Leiter

---

Drehregler

---

Preisvergleich

Weitere Testberichte

Beim Rühren und Aufschlagen liefert die Advanced Digital Bestnoten – Kuchenteig und Sahne gelingen tadellos. Schwächer zeigt sie sich beim Brotteigkneten mit Randablagerungen und bei der Handhabung: Werkzeugmontage und Rührarm sind mühsam. Timer, Schüsselbeleuchtung und umfangreiches Zubehör sind Pluspunkte.

Vorteile

Kuchenteig und Sahneaufschlagen mit Bestnoten im Test

Sehr geringer Stromverbrauch mit maximal 149 Watt

Umfangreiches Zubehör inkl. Fleischwolf und Pastaaufsätze

Nachteile

Werkzeugmontage per Bajonett sehr schwergängig

Rührarm ohne Federunterstützung, fällt unkontrolliert herunter

Brotteig unvollständig verarbeitet, Reste am Schüsselrand

Produktdetails

Merkmale

Schüsselkapazität

5 l

Produktfarbe

Edelstahl

Variable Geschwindigkeit

Pulsfunktion

Planetenrotation

Steuerung

Tasten, Drehregler

Anzahl Geschwindigkeiten

Integrierte Waagen

Nein

Zitruspresse

Nein

Fleischwolf

Kaffee mahlen

Nein

Mixerfunktionen

Mischung, Mixen, Rührer

Knetfunktion

Kabellänge

1,15 m

Material

Gehäusematerial

Aluminium

Schüsselmaterial

Edelstahl

Gewicht und Abmessungen

Breite

230 mm

Tiefe

360 mm

Höhe

365 mm

Gewicht

8 kg

Lieferumfang

Pastamaschine

Nein

Knethaken

Schneebesen

Spritzschutz enthalten

Knethaken

Bildschirm

Eingebautes Display

Display-Typ

LCD

Energie

Leistung

600 W

AC Eingangsspannung

220 - 240 V

AC Eingangsfrequenz

50 - 60 Hz

Verpackungsdaten

Verpackungsbreite

660 mm

Verpackungstiefe

450 mm

Verpackungshöhe

380 mm

Paketgewicht

11 kg

Nachhaltigkeit

Konformitätsbescheinigungen

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