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Kontaktgrill - Geht mit sämtlichem Inhalt auf Tuchfühlung

Der kompakte Tischgrill hat so einiges zu bieten. Mit einem Kontaktgrill können Sie schnell und bequem Panini, Sandwich, Burger, Steak oder Waffel grillen. Im Prinzip ist das Wundergerät nichts anderes als ein Elektrogrill mit Deckel. Das im Grill befindliche Grillgut hat Kontakt zu zwei Grillplatte - einer oben und einer unten. Genau deshalb bietet er sich für so viele Zubereitungen an. Auch wenn das Wetter mal nicht mitspielen sollte, sind Sie mit einem Kontaktgrill immer auf der sicheren Seite. Wenn Sie keinen eigenen Garten besitzen, ist diese Art von Grill ebenfalls genau das Richtige für Sie. Was ein Kontaktgrill ist, wie Sie ihn richtig benutzen und welche Eigenschaften einen guten Elektrogrill ausmachen, erfahren Sie in unserer Kontaktgrill Kaufberatung.

Die besten Kontaktgriller im Vergleich 2017

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Was ist ein 3 in 1 Kontaktgrill?

Kontaktgrill mit GrillgutKontaktgrills mit einer höhenverstellbaren Grillfläche aus Gusseisen vereinen drei Funktionen. Der geschlossene Deckel dient zum Grillen von Hamburgern und Sandwiches. Wenn Sie gerne mit Ihrem Kontaktgrill etwas überbacken möchten, können Sie den Deckel so einstellen, dass dieser keinen direkten Kontakt mit dem Grillgut hat. Soll die komplette Fläche als Grill genutzt werden? Wenn Ihr Grill mit aufgeklappter Grillfläche betrieben werden kann, können Sie diese als zweite Platte benutzen. Das bietet sich für Fleisch- und Fischsorten aller Art an. Auch mit mehreren Leuten kann diese Variante günstig sein. So lässt sich ein gemütlicher Grillabend auch Drinnen genießen. Achten Sie jedoch darauf, dass der Grill Ihrer Wahl genügend Leistung hat - um lange Wartezeiten zu vermeiden. Ein Kontaktgrill mit 2000 W Leistung ist daher ideal. Aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten eignet sich der Kontaktgrill 3 in 1 zum täglichen Gebrauch als Küchengrill.
Ob es ein kleiner Grill für gelegentliche Nutzung oder ein großes Gerät für ausgedehnte Grillsessions sein soll, müssen Sie entscheiden. Fakt ist: Für jeden Bedarf und Einsatzzweck gibt es den richtigen Kontaktgrill.

Funktionen eines Küchengrills

  • Auftauen: Kein langes Auftauen mehr! Einfach kurz auf den Kontaktgrill legen und schon sind die Lebensmittel bereit zur Weiterverarbeitung.
  • Garen von verschiedenen Gemüsesorten - schonend und schnell bekommen Sie Ihr Gemüse bissfertig auf den Teller geliefert.
  • Braten: Egal ob Fisch, Fleisch, Eier oder Hühnchen, alles können Sie auf einem Kontaktgrill punktgenau servieren.
  • Überbacken: Toast Hawaii, Pizza, Lahmacun - kein Problem mit einem höhenverstellbaren Kontaktgrill. Einfach den Deckel dementsprechend fixieren und schon kann der Backvorgang losgehen.
  • Grillen: So gut wie alles kann man grillen - rohes Fleisch, Gemüse, Hamburger, Sandwiches oder was immer Ihnen beliebt. Mit dem Kontaktgrill haben Sie das richtige Gerät für diese Aufgabe.

Vor- und Nachteile der Grillvariante

Es ist nicht alles Gold was glänzt, dennoch hat der Kontaktgrill einige Vorzüge, die wir Ihnen neben den Schattenseiten aufzeigen wollen.

Vorteile

Nachteile

  • schnell
  • fettfrei
  • kaum Geruchsbelästigung
  • ganzjährig nutzbar
  • kann sowohl Innen als auch Außen betrieben werden
  • kein richtiges Grill-Feeling
  • fehlende Aromen (da keine offene Flamme)
  • je nach Gerät nur eine kleine Grillfläche

Figurfreundlich ist der Kontaktgrill allemal. Er kommt ohne den übermäßigen Gebrauch von Öl oder Fett aus. Durch eine Auffangschale hinterlässt das tropfende Fett keine lästigen Flecken. Bei einem Holzkohlegrill tropft hingegen das Fett in die Glut und setzt vermutlich gesundheitsschädliche Stoffe frei.
Zudem gestaltet sich die Inbetriebnahme besonders einfach. Ruck zuck ist der Grill aufgebaut und angeschlossen. Kein langes Feuer machen und warten bis genügend Glut vorhanden ist.

Im Gegensatz zum Kugelgrill, wo zunächst die Kohle angefeuert werden muss, kann es beim Kontaktgrill direkt losgehen. Stecker in die Steckdose, kurz aufheizen lassen und schon ist das Gerät einsatzbereit. Durch den Elektrogrill entsteht kein Rauch, das trägt dazu bei, dass nicht alles eingeräuchert wird, inklusive Ihnen. Auch die Nachbarn werden es Ihnen danken. Somit wird sowohl eine Nutzung im Innen- als auch im Außenbereich ermöglicht. Ein Gasgrill räuchert zwar auch nicht Ihre Umgebung ein, ist dafür aber meist um einiges wuchtiger und teurer. Auch ein Raclette hat mit einem Grillstein auf der Oberseite seine Vorzüge. 

Bekannte Hersteller von Kontaktgrills sind Tefal, Steba, Clatronic, George Foreman, Grundig oder Hobbs. Ein Kontaktgrill von Bartscher kostet zwar etwas mehr als manch anderes Gerät, ist dafür aber auch ein zuverlässiger Tischgrill. Genau das richtige für Profi-Griller. Ein Gastro Kontaktgrill gehört ebenfalls zur Königsklasse der Elektrogrills mit geriffelter Grillplatte.

Was kann auf einem Elektrogrill alles gegrillt werden?

Sandwiches Wie bereits erwähnt, sind die Möglichkeiten so vielfältig, dass wir an dieser Stelle nur ein paar Beispiele nennen. Mit einem Kontaktgrill können Sie

  • Gemüse
  • Würstchen
  • Steaks
  • Hähnchen
  • Fisch
  • Fladenbrot
  • Döner
  • Lahmacun
  • Pizza
  • Sandwiches
  • Paninis uvm. zubereiten.

Tipp: Neben Gemüse schmeckt auch gegrilltes Obst. Damit dieses aber nicht zu viel Flüssigkeit beim Grillen verliert, ist ein Einwickeln in Alufolie angebracht.

Es gibt auch Kombigeräte mit herausnehmbaren Platten, so haben Sie auch gleich einen Sandwichmaker und ein belgisches Waffeleisen.

Inbetriebnahme & Säuberung des Grillautomaten

Ist der Wundergrill erst einmal ausgepackt, müssen Sie die abnehmbaren Teile zunächst spülen. Danach werden die Grillflächen mit etwas flüssiger Butter oder Öl eingepinselt. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die Platten sauber sind und zugleich das Grillgut nicht daran kleben bleibt. Den Ablauf sollten Sie vor jeder Benutzung wiederholen. Nach dem Gebrauch müssen die Platten erst abkühlen und können danach mit Küchenrolle von Fett und dem gröbsten Schmutz befreit werden. Anschließend sind alle abnehmbaren Teile mit Schwamm und Spüli zu reinigen bzw. in die Spülmaschine zu stecken.

Der beste Kontaktgrill - So finden Sie ihn

Wenn Sie Modelle vergleichen, sollten Sie immer auf die Qualität des Materials und dessen Verarbeitung achten. Gute Kontaktgrills haben ein Edelstahlgehäuse und antihaftbeschichtete Gusseisenplatten. Bei preiswerten und minderwertigen Produkten sind hingegen Enttäuschungen vorprogrammiert. Ein nicht vollständig aufklappbarer Deckel, oder instabile Scharniere verderben schnell den Grillspaß. Ebenfalls ist die Sicherheit ausschlaggebend bei einem guten Grill. Ein Indikator dafür ist ein Prüfsiegel und entsprechende Sicherheitshinweise in der Betriebsanleitung. Wenn Sie sich unsicher sind, ob das Produkt Ihren Vorstellungen entspricht, können Sie auch Kundenbewertungen zu rate ziehen.
Zudem ist die Anordnung der Heizspiralen wichtig, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten - Nur so kann Ihr Steak schnell und optimal gegart werden.
Das Gehäuse und die Griffe sollten immer schön kühl bleiben, damit Sie sich an dem Grill nicht verbrennen. Eine schlechte Isolierung lässt zu viel Wärme entweichen und verbraucht zudem noch enorm viel Strom.

Kontaktgrill Testsieger - Wichtige Eigenschaften

  • Leistung: Ungefähr 2000 W sollte das Gerät Ihrer Wahl haben. Vor allem wenn er als Elektro-Tischgrill und nicht nur zum Überbacken fungieren soll.
  • Eine Temperatur von bis zu 300 Grad ist für optimale Grillergebnisse empfehlenswert. Andernfalls wird das Fleisch weniger zart und saftig. Mehrere Temperaturstufen, sowie eine Warmhalte- und Auftaufunktion sind von Vorteil. Verschiedene Grillprogramme ermöglichen das Zubereiten von bestimmten Fleischsorten. Eine Temperaturregelung ist für die richtige Funktionsweise Ihres Kontaktgrills unerlässlich. Am besten ist es, wenn sich die Temperatur von beiden Platten getrennt regulieren lässt. So können Sie auf der einen Seite empfindliches Grillgut und auf der anderen Seite Fleisch garen. Zudem kann eine nicht benötigte Platte abgeschaltet werden. Die Temperaturregelung variiert je nach Modell, wenn Sie eine schonende Garung möchten, brauchen Sie also auch ein dementsprechendes Gerät.
  • Die Antihaftbeschichtung sorgt für ein fettfreies Zubereiten Ihrer Gerichte. Diese Variante ist figurfreundlicher als das Braten in der Pfanne. Hier sollten Sie zu Produkten mit einer Keramikbeschichtung greifen. Diese ist gesundheitlich unbedenklich und hält hohen Temperaturen stand. Bei fehlender Beschichtung muss zu Öl oder Fett gegriffen werden, damit das Fleisch nicht an den Grillplatten klebt.
  • Eine Auffangschale ist die Endhaltestelle für überschüssigen Fett, welches aus dem Grillgut heraus tropft.
  • Heizplatten: Wenn diese herausnehmbar sind, erleichtert dies die anschließende Reinigung. Im Idealfall können sie in die Spülmaschine. Höhenverstellbare Platten sorgen dafür, dass beim Überbacken das Essen nicht plattgedrückt wird. Je mehr Stufen es gibt, desto besser. So lässt sich der Kontaktgrill auch als Backofen verwenden. Wechselplatten ermöglichen noch mehr Anwendungsvielfalt. Wenn neben den typischen geriffelten auch glatte Platten mitgeliefert werden, gönnen auch Grillergebnisse ohne Streifen erzielt werden. Wenn Sie einen Kontaktgrill ohne Rillen (also mit glatten Platten) besitzen, lassen sich darauf auch Eier, Gemüse, Fisch oder Süßspeisen zubereiten.

Wo kann man einen Kontaktgrill kaufen?

Elektronikfachmärkte und das gute alte Internet sind wie immer die erste Anlaufstelle wenn es um einen Elektrogrill-Kauf geht. Aber auch andere Geschäfte haben ab und an Knallerangebote für Sie parat. Nicht zu vergessen unsere Top Produkte aus dem Kontaktgrill Vergleich.

Kontaktgrill bei Lidl & Aldi

Der Discounter hat in seinem Online-Shop verschiedene Silvercrest Kontaktgrills auf Lager. Der Preiswerteste fängt bei 15€ an, hat aber auch nur eine Leistung von 1000 W. Also zum Fleisch Braten etwas wenig. 3 in 1 Grills für um die 30€ sind auch dabei. Ebenfalls zu finden: ein Severin Kontaktgrill. Dieser hat austauschbare Platten und kann komplett aufgeklappt werden. Der Hersteller Unold vertreibt seine Produkte auch über den Lidl-Shop - eins sogar mit Einsatz für Waffeln, falls Sie kein Waffeleisen besitzen sollten. Eine Leistung von 2100 W hat dieser vorzuweisen. Aldi hatte im Oktober 2016 einen Kontaktgrill im Angebot, ebenfalls mit 2000 W und einem Überhitzungsschutz, das Ganze sogar für schlappe 40€.

Kontaktgrill Rezepte

So nun haben Sie das Gerät, nur nach einer gewissen Zeit gehen Ihnen die Ideen aus. Im Internet gibt es zahlreiche Rezeptideen und auch Kochbücher lassen sich zu diesem Thema finden. Ihrer Experimentierfreude und Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt. Überraschen Sie doch einfach mal Ihre Lieben mit einem ausgefallenen Gericht.

Weiteres Grillzubehör wie Grillschale, ein Grillthermometer oder eine Grillzange finden Sie ebenfalls bei uns. 

Wenn wir Sie nun auf den Geschmack gebracht haben, können Sie sich hier noch einmal den Tefal OptiGrill in Aktion anschauen. Viel Spaß beim Nachmachen :)

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