Brotbackautomaten

Stark bei hellem Brot

Panasonic SD-R2530 Test

Name: Panasonic SD-R2530
Brand: Panasonic
SKU: wAsxukPiFfVfIpq9Cmdh
Availability: InStock

Timer · Variable einstellbare Krustenbräunung · 550 W

(212)

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Unser Fazit

Der Panasonic SD-R2530 ist günstiger als Panasonics größere Modelle und trotzdem gut ausgestattet: 30 Programme, darunter vier glutenfreie, und ein Spender, der Nüsse und Rosinen zum richtigen Zeitpunkt in den Teig gibt. Helles Brot liegt ihm besonders, Ciabatta gelingt luftig und mit krosser Kruste, und mit einem eigenen Programm für Backmischungen steht das Brot schnell auf dem Tisch. Vollkornbrot gelingt ihm dagegen nicht, der Teig geht kaum auf und backt ungleichmäßig. Auf ein Sichtfenster musst du verzichten, das kleine Display ist schlecht abzulesen, und der Deckel öffnet so hoch, dass es unter Hängeschränken eng wird. Für Weißbrot und Ciabatta ist er gut gerüstet, fürs Vollkornbrot gibt es bessere Geräte.

Vorteile

Ciabatta gelingt hervorragend luftig und mit krosser Kruste
Gibt Nüsse selbst in den Teig der Spender wirft sie im richtigen Moment ein
Sehr viele Programme 30 Stück, auch Sauerteig und glutenfrei
Backmischungen sind schnell fertig eigenes Programm, rund 2,5 Stunden

Nachteile

Vollkornbrot geht kaum auf bleibt flach und backt ungleichmäßig
Kein Sichtfenster im Deckel Display zudem schlecht ablesbar

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SD-R2530KXE Automatischer Brotbackautomat, 30 Programme, Schwarz

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Vergleichstabelle

Modell	Stark bei hellem Brot Panasonic - SD-R2530KXE Automatischer Brotbackautomat, 30 Programme, Schwarz	Unser Testsieger Panasonic - SD-YR2550, Brotbackautomat, Grau	Preis-Leistungs-Sieger Gastroback - Design Advanced, Brotbackautomat, Silber	Kompakt und schnell Tefal - Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaft	Für große Brote Unold - 68520 Big White Backmeister, Brotbackautomat, Weiss	Premium-Allrounder Panasonic - SD-YR2540, Brotbackautomat, Grau	Große Laibe per Touch Eta - Delicca II, Brotbackautomat, Silber, Schwarz	Nur 184 Wh pro Laib Rommelsbacher - Brotbackautomat BA 550, 13 Programme, 2 Brotgrößen	Krosse Kruste Unold - Backmeister® Edel 68456 - Brotbackautomat Edelstahl, 550W, 750–1000g, 14 Programme, glutenfrei, LCD-Display, Zeitvorwahl 15 h, Warmhaltefunktion, Kera	Günstig für Familien MEDION - LIFE Brotbackautomat MD 12040, Brotbackautomat, Schwarz, Weiss
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Testnote	---	Gut (5.5) 03/2024	Gut (5.0) 03/2024	Befriedigend (4.5) 03/2024	Befriedigend (4.4) 03/2024	---	---	---	---	---
Kundenbewertung	212 Bewertungen	2485 Bewertungen	1679 Bewertungen	1271 Bewertungen	483 Bewertungen	2485 Bewertungen	40 Bewertungen	1099 Bewertungen	1263 Bewertungen	2266 Bewertungen
Vor- und Nachteile	Ciabatta gelingt hervorragend luftig und mit krosser Kruste Gibt Nüsse selbst in den Teig der Spender wirft sie im richtigen Moment ein Sehr viele Programme 30 Stück, auch Sauerteig und glutenfrei Backmischungen sind schnell fertig eigenes Programm, rund 2,5 Stunden Vollkornbrot geht kaum auf bleibt flach und backt ungleichmäßig Kein Sichtfenster im Deckel Display zudem schlecht ablesbar	Zwei Zusatzfächer Automatische Fächer für Hefe, Nüsse, Samen und mehr 31 Automatikprogramme 31 Programme für diverses Brot, Marmeladen und mehr Große Rezeptauswahl Anleitung und Online-Rezeptbuch bieten viele Rezepte Hochwertig verarbeitet Edelstahl-Gehäuse und robuste Verarbeitung Lange Backzeiten Vollkornbrot braucht ganze fünf Stunden Ohne Sichtfenster Zur Kontrolle des Teigs musst du zwingend den Deckel öffnen	Hochwertige Verarbeitung Ein edler Brotbackautomat in Edelstahl Tolles Brot Brot gelingt zuverlässig, Kuchen weniger Vielfältige Programme 18 Programme für Teig, Marmelade, Joghurt Praktisches Sichtfenster Aufgehendes Brot mit dem Fenster kontrollieren Kleines Zutatenfach Dies lässt sich daher schwer reinigen Kein haptisches Feedback Das Fehlen eines haptischen Feedbacks stört	Schnell fertig Brot in gut 2 Stunden, schneller als alle anderen 20 Programme Auch glutenfreie Rezepte, Marmelade und Joghurt Joghurtbereiter dabei Als Einziger im Test, dazu ein starkes Rezeptbuch Kompakt und leicht Lässt sich zwischen den Backtagen gut verstauen Gehäuse wird heiß Im Betrieb besser nur mit Topflappen anfassen Dichtes Brot Weniger luftig als bei Panasonic und Gastroback Kein Sichtfenster Auch ein Fach für Zutaten fehlt	Großer Backraum Bis zu 1,5 kg passen in den Backraum hinein Statusanzeige und Sichtfenster Kontrolle des Backens mit den Sichtfenstern Backtempo Mit 3 Stunden Backzeit im Standardprogramm relativ schnell fertig Einfache Brotentnahme Backwerk lässt sich einfach aus der Maschine nehmen Backform kann sich lösen Löste sich im Test einmal während des Betriebs Nur für große Brote Der Backraum muss immer voll befüllt sein	Top Backergebnisse Gleichmäßig gebräunte Brote, auch oben 32 Programme Von Roggenbrot bis glutenfrei und Marmelade Sehr leiser Motor Kneten stört selbst früh morgens kaum Hefe- und Nussspender Zutaten kommen automatisch dazu Kein Sichtfenster Backfortschritt lässt sich nicht sehen Lange Laufzeiten Einige Programme dauern spürbar länger	Drei Brotgrößen bis 1,5 kg für Familien mit großem Brotbedarf Vier Programme für glutenfreies Brot hilfreich bei Unverträglichkeit Frei einstellbares Programm Kneten, Gehen und Backen nach eigenen Vorgaben Übersteht kurze Stromausfälle das Programm läuft danach weiter Anleitung eher knapp manches musst du selbst herausfinden Kleinstes Brot wiegt 1 kg für Singles meist zu viel	Top Backergebnisse Ciabatta und Vollkorn gelingen sehr gut Sparsam im Betrieb Rund 184 Wh pro Backvorgang Eigene Rezepte Freier Speicherplatz programmierbar Gute Ausstattung Sichtfenster, Timer, Warmhalten Hörbar im Betrieb Knetphase ist deutlich laut Nur kleine Laibe Maximal 900 g Brotgewicht	Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz	Backt Laibe bis 1,6 kg genug Brot auch für eine große Familie Vollkornbrot geht schön auf hohes Volumen und knusprige Kruste Arbeitet leise auch das Kneten stört kaum Platz für ein eigenes Rezept neben 19 Automatikprogrammen Ciabatta bleibt innen etwas teigig der Kern backt nicht ganz durch Braucht aufgeklappt viel Höhe unter Hängeschränken oft zu eng
Backen (40%)
Backen (40%)	---	6.0	5.0	4.0	4.5	---	---	---	---	---
Handhabung (40%)
Handhabung (40%)	---	5.0	4.5	5.0	4.5	---	---	---	---	---
Verarbeitung (20%)
Verarbeitung (20%)	---	5.5	6.0	4.5	4.0	---	---	---	---	---
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl	---	---			---	---				---
Maximales Brotgewicht
Maximales Brotgewicht	---	---	1000 g	1000 g	1500 g	---	1500 g	900 g	1000 g	---
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung				---					---	---
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform	---	---	---	---		---	---	---		---
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion	---	---				---				---
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet							---		---	---
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade				---						---
Höhe
Höhe	362 mm	362 mm	334 mm	298 mm	300 mm	362 mm	---	---	306 mm	---
Tiefe
Tiefe	252 mm	252 mm	274 mm	318 mm	409 mm	252 mm	---	---	267 mm	---
Leistung
Leistung	550 W	550 W	500 W	610 W	850 W	550 W	850 W	550 W	600 W	---
Programme
Programme	30	31	18	20	15	32	12	16	16	---
Gehäusebreite
Gehäusebreite	408 mm	408 mm	353 mm	290 mm	269 mm	408 mm	---	---	369 mm	---
Bedienung
Bedienung	Tasten	Tasten	Sensor	Tasten	---	Tasten	Berührung	Tasten	---	---
Sichtfenster
Sichtfenster	---	---				---				---
Preisvergleich
Preisvergleich	CHF 142.85¹ Amazon.de Versand gratis CHF 270.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 270.00 Digitec.ch Versand gratis	CHF 194.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 194.00 Digitec.ch Versand gratis CHF 232.00 brack.ch Versand gratis	CHF 110.00 brack.ch Versand gratis CHF 114.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 114.00 Digitec.ch Versand gratis	CHF 75.23¹ Amazon.de Versand gratis CHF 103.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 103.00 Digitec.ch Versand gratis	CHF 102.00 Galaxus.ch -14% Versand gratis CHF 102.00 Digitec.ch -14% Versand gratis	CHF 214.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 214.00 Digitec.ch Versand gratis	CHF 73.90 Galaxus.ch -10% Versand gratis CHF 73.90 Digitec.ch -10% Versand gratis	CHF 71.84¹ Amazon.de Versand gratis CHF 88.90 Galaxus.ch Versand gratis CHF 88.90 Digitec.ch Versand gratis	CHF 110.89¹ Amazon.de Versand gratis CHF 123.00 Galaxus.ch -18% Versand gratis CHF 123.00 Digitec.ch -18% Versand gratis	CHF 137.00 Galaxus.ch Versand gratis CHF 137.00 Digitec.ch Versand gratis

Weitere Testberichte

Ciabatta gelingt hervorragend, beim Vollkornbrot geht der Teig kaum auf und backt ungleichmäßig. Die 4,25-Liter-Kammer steckt in einem für diese Größe platzsparenden Gehäuse, aufgeklappt misst das Gerät aber 57 cm. Lange Backzeit, hoher Verbrauch und das Plastikgehäuse kosten Punkte.

Vorteile

Sehr gutes Ciabatta mit krosser Kruste

Große Backkammer auf kleiner Stellfläche

30 Programme inklusive Marmelade, Pizza- und Pastateig

Nachteile

Vollkornbrot geht kaum auf und backt ungleichmäßig

Rund vier Stunden Backzeit bei hohem Verbrauch

Kurzes Kabel und kein Sichtfenster

Die Laibe gelangen im Test locker und weich, selbst wenn die Zutaten in falscher Reihenfolge eingefüllt wurden. 30 Programme decken Sauerteig, glutenfreie Varianten, Pizzateig und Marmelade ab. Nachteilig sind der große Platzbedarf und die Handwäsche der Backform.

Vorteile

30 Programme inklusive glutenfreier Brote, Pasta- und Pizzateig

Timer bis 13 Stunden im Voraus

Automatischer Frucht- und Nussspender

Nachteile

Backform und Knethaken nicht spülmaschinenfest

Beansprucht viel Platz auf der Arbeitsfläche

Das Weißbrot kam luftig und mit knuspriger Kruste aus der Form, allerdings mit Riss und dunkleren Seiten als Oberseite. 30 Programme inklusive vier glutenfreier Optionen und einer Einstellung für Backmischungen decken viel ab. Der Deckel öffnet sehr hoch, das Display bleibt schlecht ablesbar.

Vorteile

30 Programme inklusive vier glutenfreier Einstellungen

Frucht- und Nussspender gibt Zutaten zum richtigen Zeitpunkt zu

Drei Laibgrößen und drei Bräunungsstufen

Nachteile

Kleines, schwach beleuchtetes Display

Kein Sichtfenster im Deckel

Deckel öffnet so hoch, dass er unter Hängeschränken ansteht

Produktdetails

Merkmale

Eingebautes Display

Produktfarbe

Schwarz

Marmeladenfuntkion

Display-Typ

LCD

Timer

Timer-Typ

Digital

99-Minuten-Timer

780 min

Variable einstellbare Krustenbräunung

Variable Ebenen der Krustenbräunung

Dark crust, Light crust, Medium crust

Anzahl der glutenfreien Programme

Anzahl der automatischen Programme

Brot und Teig Programme

Kuchenteig, Französisches Brot, Glutenfreies Brot, Pizzateig, Vollkornbrot

Überhitzungsschutz

Teflonbeschichtet

Steuerung

Tasten

Knet- und Aufgeh-Programm

Gewicht und Abmessungen

Breite

408 mm

Tiefe

252 mm

Höhe

362 mm

Gewicht

7 kg

Lieferumfang

Messbecher

Energie

Leistung

550 W

AC Eingangsspannung

230 V

AC Eingangsfrequenz

50 Hz

Verpackungsdaten

Verpackungsbreite

446 mm

Verpackungstiefe

308 mm

Verpackungshöhe

402 mm

Paketgewicht

8,55 kg

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