Brotbackautomaten

Krosse Kruste

Unold Backmeister Edel 68456 Test

Name: Unold Backmeister Edel 68456 Test
Brand: Unold
SKU: rdRVFmYeje8iMHiVlNQr
Availability: InStock
Rating: 4.5 (1263 reviews)

1 kg · Startzeitvorwahl · Sichtfenster · Warmhaltefunktion · 600 W · Edelstahl

(1263)

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Unser Fazit

Der Backmeister Edel spielt seine Stärke beim hellen Brot aus: Ciabatta kommt mit gleichmäßigem Volumen und krosser Kruste aus der Form, die Krume bleibt locker. Vollkornbrot gelingt etwas weniger überzeugend, bleibt aber solide. Die 14 Automatikprogramme decken die gängigen Brotsorten ab, zwei freie Speicherplätze nehmen eigene Rezepte auf. Der Verbrauch fällt mit rund 239 Wattstunden pro Laib niedrig aus, und laut wird das Gerät dabei nicht. Wer während des Backens Zutaten nachlegen will, muss den ganzen Deckel öffnen. Das Edelstahlgehäuse bringt einiges auf die Waage und braucht deshalb einen festen Platz in der Küche.

Vorteile

Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste
Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang
Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar
Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten

Nachteile

Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden
Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz

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Modell

Krosse Kruste

Unold - Backmeister Edel, Brotbackautomat, Silber

Unser Testsieger

Panasonic - SD-YR2550SXE Vollautomatischer Brotbackautomat, 31 Programme

Preis-Leistungs-Sieger

Gastroback - Design Advanced, Brotbackautomat, Silber

Kompakt und schnell

Tefal - Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaft

Für große Brote

Unold - 68520 Big White Backmeister, Brotbackautomat, Weiss

Premium-Allrounder

Panasonic - SD-YR2540 Premium Grau Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design und Hefespender, 32 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-

Nur 184 Wh pro Laib

Rommelsbacher - Brotbackautomat BA 550, 13 Programme, 2 Brotgrößen

Leiser Programmprofi

Graef - Brotbackautomat BA806, Brotbackmaschine mit 36 Programmen, 500 g oder 750 g Brot, 60 min Warmhaltefunktion, einstellbare Gehzeiten, 3 Stufen Brä

Günstiger Einsteiger

MEDION - MD 11011 (1000 g - EU-Version)

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Testnote

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Gut

(5.5)

03/2024

Gut

(5.0)

03/2024

Befriedigend

(4.5)

03/2024

Befriedigend

(4.4)

03/2024

---

Kundenbewertung

1263 Bewertungen

2485 Bewertungen

1679 Bewertungen

1271 Bewertungen

483 Bewertungen

2485 Bewertungen

1099 Bewertungen

21 Bewertungen

2588 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste
Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang
Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar
Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten

Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden
Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz

Zwei Zusatzfächer Automatische Fächer für Hefe, Nüsse, Samen und mehr
31 Automatikprogramme 31 Programme für diverses Brot, Marmeladen und mehr
Große Rezeptauswahl Anleitung und Online-Rezeptbuch bieten viele Rezepte
Hochwertig verarbeitet Edelstahl-Gehäuse und robuste Verarbeitung

Lange Backzeiten Vollkornbrot braucht ganze fünf Stunden
Ohne Sichtfenster Zur Kontrolle des Teigs musst du zwingend den Deckel öffnen

Hochwertige Verarbeitung Ein edler Brotbackautomat in Edelstahl
Tolles Brot Brot gelingt zuverlässig, Kuchen weniger
Vielfältige Programme 18 Programme für Teig, Marmelade, Joghurt
Praktisches Sichtfenster Aufgehendes Brot mit dem Fenster kontrollieren

Kleines Zutatenfach Dies lässt sich daher schwer reinigen
Kein haptisches Feedback Das Fehlen eines haptischen Feedbacks stört

Schnell fertig Brot in gut 2 Stunden, schneller als alle anderen
20 Programme Auch glutenfreie Rezepte, Marmelade und Joghurt
Joghurtbereiter dabei Als Einziger im Test, dazu ein starkes Rezeptbuch
Kompakt und leicht Lässt sich zwischen den Backtagen gut verstauen

Gehäuse wird heiß Im Betrieb besser nur mit Topflappen anfassen
Dichtes Brot Weniger luftig als bei Panasonic und Gastroback
Kein Sichtfenster Auch ein Fach für Zutaten fehlt

Großer Backraum Bis zu 1,5 kg passen in den Backraum hinein
Statusanzeige und Sichtfenster Kontrolle des Backens mit den Sichtfenstern
Backtempo Mit 3 Stunden Backzeit im Standardprogramm relativ schnell fertig
Einfache Brotentnahme Backwerk lässt sich einfach aus der Maschine nehmen

Backform kann sich lösen Löste sich im Test einmal während des Betriebs
Nur für große Brote Der Backraum muss immer voll befüllt sein

Top Backergebnisse Gleichmäßig gebräunte Brote, auch oben
32 Programme Von Roggenbrot bis glutenfrei und Marmelade
Sehr leiser Motor Kneten stört selbst früh morgens kaum
Hefe- und Nussspender Zutaten kommen automatisch dazu

Kein Sichtfenster Backfortschritt lässt sich nicht sehen
Lange Laufzeiten Einige Programme dauern spürbar länger

Top Backergebnisse Ciabatta und Vollkorn gelingen sehr gut
Sparsam im Betrieb Rund 184 Wh pro Backvorgang
Eigene Rezepte Freier Speicherplatz programmierbar
Gute Ausstattung Sichtfenster, Timer, Warmhalten

Hörbar im Betrieb Knetphase ist deutlich laut
Nur kleine Laibe Maximal 900 g Brotgewicht

Viele Programme Auch Marmelade, Chutney und Porridge
Sehr leise Kneten stört kaum, Pieptöne abschaltbar
Wertige Bauweise Metallgehäuse, stabile Backform
Zutatenfach Gibt Nüsse und Kerne automatisch dazu

Ciabatta fällt zusammen Bleibt innen teigig
Lange Backzeit Bis vier Stunden, hoher Verbrauch

19 Programme Von Vollkorn über Joghurt bis Marmelade
Bis 1 kg Brot Reicht für Familien, drei Bräunungsstufen
Timer mit Vorwahl Frisches Brot am Morgen
Form löst gut Beschichtung gibt das Brot leicht frei

Oberseite bleibt blass Auch auf dunkler Stufe kaum Kruste
Deckel wird heiß Einfachglas und Plastikscharnier

Backen (40%)

---

6.0

5.0

4.0

4.5

---

Handhabung (40%)

---

5.0

4.5

5.0

4.5

---

Verarbeitung (20%)

---

5.5

6.0

4.5

4.0

---

Startzeitvorwahl

---

Maximales Brotgewicht

1000 g

---

1000 g

1500 g

---

900 g

750 g

1000 g

Einstellbare Krustenbräunung

---

Entnehmbare Backform

---

Warmhaltefunktion

---

Teflonbeschichtet

---

Zubereitung von Marmelade

---

Höhe

306 mm

362 mm

334 mm

298 mm

300 mm

362 mm

---

318 mm

300 mm

Tiefe

267 mm

252 mm

274 mm

318 mm

409 mm

252 mm

---

361 mm

350 mm

Leistung

600 W

550 W

500 W

610 W

850 W

550 W

520 W

550 W

Programme

---

Gehäusebreite

369 mm

408 mm

353 mm

290 mm

269 mm

408 mm

---

243 mm

240 mm

Bedienung

---

Tasten

Sensor

Tasten

---

Tasten

Berührung

---

Sichtfenster

---

Preisvergleich

Weitere Testberichte

Ciabatta gelingt besonders gut: gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste, saubere Krume. Vollkornbrot bleibt knapp darunter. Der Automat arbeitet mit 239 Wattstunden sparsam und bleibt leise. Wer während des Backens Zutaten zugeben will, muss den kompletten Deckel öffnen.

Vorteile

Ciabatta mit gleichmäßigem Volumen und knuspriger Kruste

Nur 239 Wattstunden Verbrauch pro Backvorgang

Zwei Speicherplätze für eigene Rezepte

Nachteile

Keine Zutatenluke, Deckel muss komplett geöffnet werden

Nur 14 Automatikprogramme

Mit 7,4 Kilogramm schwer zu bewegen

Lockere Krume und gute Kruste in den Standardprogrammen, dazu eine Warmhaltefunktion über 60 Minuten.

Vorteile

Lockere Krume

Gute Kruste in den Standardprogrammen

60 Minuten Warmhaltefunktion

Nachteile

---

Produktdetails

Merkmale

Eingebautes Display

Startzeitvorwahl

Sichtfenster

Gehäusematerial

Edelstahl

Produktfarbe

Edelstahl

Marmeladenfuntkion

Maximales Brotgewicht

1 kg

Display-Typ

LCD

Auswahl der Laibgröße

750g, 1000g

Einschalteverzögerung (max.)

15 h

Kabelfarbe

Schwarz

Entnehmbare Pfanne

Abnehmbare Knetschaufel

Anzahl der automatischen Programme

Brot und Teig Programme

Teig, Glutenfreies Brot, Vollkornbrot

Warmhaltefunktion

Einfach zu säubern

Kabelaufwicklung

Nein

Zertifizierung

CE;ROHS;LFBG

Alarmzeichen für extra Zutaten

Anzahl der Programme

Bräunungsstufen

Schnellprogramm

Kabellänge

1,2 m

Anzahl der Knethaken

Enthaltene Knethaken

Brotgröße

750-1000

Gewicht und Abmessungen

Breite

369 mm

Tiefe

267 mm

Höhe

306 mm

Gewicht

5,5 kg

Zertifikate

Konformität von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE)

Logistikdaten

Menge pro Versandkarton

2 Stück(e)

Palettenlänge (brutto)

80 cm

Palettenbreite (brutto)

120 cm

Palettenhöhe (brutto)

2,01 m

Menge pro Packung

1 Stück(e)

Zolltarifnummer (TARIC)

85166090

Menge pro ISO Container (20 Fuß)

580 Stück(e)

Menge pro ISO Container (40 Fuß)

1200 Stück(e)

Menge pro intermodalem Container (40 Fuß, HC)

1340 Stück(e)

Produkte pro Palettenlage

6 Stück(e)

Lagenanzahl pro Palette

4 Stück(e)

Produkte pro Palette

24 Stück(e)

Breite des Versandkartons

415 mm

Länge des Versandkartons

335 mm

Höhe des Versandkartons

383 mm

Gewicht Versandkarton

7,9 kg

Anzahl Produkte pro Versandkarton

1 Stück(e)

äußerste Verpackung GTIN (EAN/UPC)

4011689 624568

Energie

Leistung

600 W

AC Eingangsspannung

220 - 240 V

AC Eingangsfrequenz

50 Hz

Verpackungsdaten

Verpackungsbreite

399 mm

Anderes Verpackungsgewicht

0,5 g

Verpackungstiefe

305 mm

Verpackungshöhe

364 mm

Paketgewicht

6,75 kg

Lieferumfang

Betriebsanleitung

Werkzeug zum Entfernen von Knetschaufeln

Rezeptbuch

Messbecher

Sprachen des Handbuchs

Deutsch, Niederländisch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Polnisch

Nachhaltigkeit

Konformitätsbescheinigungen

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