Brotbackautomaten

Einfach zu bedienen

Gastroback Design Brotbackautomat Pro Test

Name: Gastroback Design Brotbackautomat Pro
Brand: Gastroback
SKU: oEgGX3X4a2Ztn2yDE7f2
Availability: PreOrder

1 kg · Startzeitvorwahl · Sichtfenster · Variable einstellbare Krustenbräunung · Warmhaltefunktion · 500 W

(23)

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Unser Fazit

Große, beschriftete Tasten und ein beleuchtetes Display machen den Gastroback Design Brotbackautomat Pro zu einem Gerät, mit dem du ohne Einarbeitung loslegst. Das Schwestermodell des Design Advanced backt Brote mit knuspriger, schön gebräunter Kruste, und dank guter Beschichtung löst sich der Laib nach kurzem Klopfen aus der Form. Die 19 Programme reichen bis zu Joghurt, Klebreis und sogar Reiswein. Weniger gelungen ist die Befestigung der Backform: Im heißen Zustand lässt sie sich nur schwer entriegeln, und der Metallhenkel wird sehr heiß. Für Einsteiger, die Wert auf einfache Bedienung und eine ordentliche Kruste legen, ist er eine gute Wahl.

Vorteile

Große, beschriftete Tasten Bedienung ohne langes Handbuchstudium
Kruste wird knusprig und gut gebräunt schon auf mittlerer Stufe
Brot löst sich leicht Form umdrehen und kurz klopfen genügt
Kocht sogar Klebreis dazu Programme für Joghurt und Reiswein

Nachteile

Heiße Form etwas schwer zu entriegeln am besten mit Handschuhen
Metallhenkel wird sehr heiß nur mit Topflappen anfassen

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Modell

Einfach zu bedienen

Gastroback - 42822 Pro, Brotbackautomat, Schwarz

Unser Testsieger

Panasonic - SD-YR2550SXE Vollautomatischer Brotbackautomat, 31 Programme

Preis-Leistungs-Sieger

Gastroback - Design Advanced, Brotbackautomat, Silber

Kompakt und schnell

Tefal - Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaft

Für große Brote

Unold - 68520 Big White Backmeister, Brotbackautomat, Weiss

Premium-Allrounder

Panasonic - SD-YR2540 Premium Grau Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design und Hefespender, 32 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-

Große Laibe per Touch

Eta - Delicca II, Brotbackautomat, Silber, Schwarz

Nur 184 Wh pro Laib

Rommelsbacher - BA 550, Brotbackautomat, Silber

Krosse Kruste

Unold - Backmeister® Edel 68456 - Brotbackautomat Edelstahl, 550W, 750–1000g, 14 Programme, glutenfrei, LCD-Display, Zeitvorwahl 15 h, Warmhaltefunktion, Kera

Günstig für Familien

MEDION - LIFE Brotbackautomat MD 12040, Brotbackautomat, Schwarz, Weiss

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Testnote

---

Gut

(5.5)

03/2024

Gut

(5.0)

03/2024

Befriedigend

(4.5)

03/2024

Befriedigend

(4.4)

03/2024

---

Kundenbewertung

23 Bewertungen

2485 Bewertungen

1679 Bewertungen

1271 Bewertungen

483 Bewertungen

2485 Bewertungen

40 Bewertungen

1099 Bewertungen

1263 Bewertungen

2266 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Große, beschriftete Tasten Bedienung ohne langes Handbuchstudium
Kruste wird knusprig und gut gebräunt schon auf mittlerer Stufe
Brot löst sich leicht Form umdrehen und kurz klopfen genügt
Kocht sogar Klebreis dazu Programme für Joghurt und Reiswein

Heiße Form etwas schwer zu entriegeln am besten mit Handschuhen
Metallhenkel wird sehr heiß nur mit Topflappen anfassen

Zwei Zusatzfächer Automatische Fächer für Hefe, Nüsse, Samen und mehr
31 Automatikprogramme 31 Programme für diverses Brot, Marmeladen und mehr
Große Rezeptauswahl Anleitung und Online-Rezeptbuch bieten viele Rezepte
Hochwertig verarbeitet Edelstahl-Gehäuse und robuste Verarbeitung

Lange Backzeiten Vollkornbrot braucht ganze fünf Stunden
Ohne Sichtfenster Zur Kontrolle des Teigs musst du zwingend den Deckel öffnen

Hochwertige Verarbeitung Ein edler Brotbackautomat in Edelstahl
Tolles Brot Brot gelingt zuverlässig, Kuchen weniger
Vielfältige Programme 18 Programme für Teig, Marmelade, Joghurt
Praktisches Sichtfenster Aufgehendes Brot mit dem Fenster kontrollieren

Kleines Zutatenfach Dies lässt sich daher schwer reinigen
Kein haptisches Feedback Das Fehlen eines haptischen Feedbacks stört

Schnell fertig Brot in gut 2 Stunden, schneller als alle anderen
20 Programme Auch glutenfreie Rezepte, Marmelade und Joghurt
Joghurtbereiter dabei Als Einziger im Test, dazu ein starkes Rezeptbuch
Kompakt und leicht Lässt sich zwischen den Backtagen gut verstauen

Gehäuse wird heiß Im Betrieb besser nur mit Topflappen anfassen
Dichtes Brot Weniger luftig als bei Panasonic und Gastroback
Kein Sichtfenster Auch ein Fach für Zutaten fehlt

Großer Backraum Bis zu 1,5 kg passen in den Backraum hinein
Statusanzeige und Sichtfenster Kontrolle des Backens mit den Sichtfenstern
Backtempo Mit 3 Stunden Backzeit im Standardprogramm relativ schnell fertig
Einfache Brotentnahme Backwerk lässt sich einfach aus der Maschine nehmen

Backform kann sich lösen Löste sich im Test einmal während des Betriebs
Nur für große Brote Der Backraum muss immer voll befüllt sein

Top Backergebnisse Gleichmäßig gebräunte Brote, auch oben
32 Programme Von Roggenbrot bis glutenfrei und Marmelade
Sehr leiser Motor Kneten stört selbst früh morgens kaum
Hefe- und Nussspender Zutaten kommen automatisch dazu

Kein Sichtfenster Backfortschritt lässt sich nicht sehen
Lange Laufzeiten Einige Programme dauern spürbar länger

Drei Brotgrößen bis 1,5 kg für Familien mit großem Brotbedarf
Vier Programme für glutenfreies Brot hilfreich bei Unverträglichkeit
Frei einstellbares Programm Kneten, Gehen und Backen nach eigenen Vorgaben
Übersteht kurze Stromausfälle das Programm läuft danach weiter

Anleitung eher knapp manches musst du selbst herausfinden
Kleinstes Brot wiegt 1 kg für Singles meist zu viel

Top Backergebnisse Ciabatta und Vollkorn gelingen sehr gut
Sparsam im Betrieb Rund 184 Wh pro Backvorgang
Eigene Rezepte Freier Speicherplatz programmierbar
Gute Ausstattung Sichtfenster, Timer, Warmhalten

Hörbar im Betrieb Knetphase ist deutlich laut
Nur kleine Laibe Maximal 900 g Brotgewicht

Tolles Ciabatta Gleichmäßiges Volumen, krosse Kruste
Sparsam im Betrieb Rund 239 Wattstunden pro Backvorgang
Eigene Rezepte Zwei Speicherplätze frei belegbar
Leise und praktisch Stört kaum, dazu 60 Min. Warmhalten

Keine Zutatenluke Deckel muss ganz geöffnet werden
Schwer zu bewegen Braucht einen festen Platz

Backt Laibe bis 1,6 kg genug Brot auch für eine große Familie
Vollkornbrot geht schön auf hohes Volumen und knusprige Kruste
Arbeitet leise auch das Kneten stört kaum
Platz für ein eigenes Rezept neben 19 Automatikprogrammen

Ciabatta bleibt innen etwas teigig der Kern backt nicht ganz durch
Braucht aufgeklappt viel Höhe unter Hängeschränken oft zu eng

Backen (40%)

---

6.0

5.0

4.0

4.5

---

Handhabung (40%)

---

5.0

4.5

5.0

4.5

---

Verarbeitung (20%)

---

5.5

6.0

4.5

4.0

---

Startzeitvorwahl

---

Maximales Brotgewicht

1000 g

---

1000 g

1500 g

---

1500 g

900 g

1000 g

---

Einstellbare Krustenbräunung

---

Entnehmbare Backform

---

Warmhaltefunktion

---

Teflonbeschichtet

---

Zubereitung von Marmelade

---

Höhe

295 mm

362 mm

334 mm

298 mm

300 mm

362 mm

---

306 mm

---

Tiefe

335 mm

252 mm

274 mm

318 mm

409 mm

252 mm

---

267 mm

---

Leistung

500 W

550 W

500 W

610 W

850 W

550 W

850 W

550 W

600 W

---

Programme

---

Gehäusebreite

272 mm

408 mm

353 mm

290 mm

269 mm

408 mm

---

369 mm

---

Bedienung

Tasten

Sensor

Tasten

---

Tasten

Berührung

Tasten

---

Sichtfenster

---

Preisvergleich

Produktdetails

Merkmale

Eingebautes Display

Startzeitvorwahl

Sichtfenster

Produktfarbe

Schwarz

Marmeladenfuntkion

Minimalbrotgewicht

500 g

Maximales Brotgewicht

1 kg

Display-Hintergrundbeleuchtung

Auswahl der Laibgröße

750g, 500g, 1000g

Variable einstellbare Krustenbräunung

Variable Ebenen der Krustenbräunung

Dark crust, Light crust, Medium crust

Entnehmbare Pfanne

Abnehmbare Knetschaufel

Anzahl der automatischen Programme

Brot und Teig Programme

Whole-grain bread, White bread, Sweet bread, Fruit bread, Französisches Brot, Glutenfreies Brot

Warmhaltefunktion

Teflonbeschichtet

Steuerung

Tasten

Warmhaltzeit

60 min

Joghurt Macher-Programm

Joghurt

Kabellänge

0,95 m

Gewicht und Abmessungen

Breite

272 mm

Tiefe

335 mm

Höhe

295 mm

Gewicht

5 kg

Nachhaltigkeit

Konformitätsbescheinigungen

Energie

Leistung

500 W

AC Eingangsspannung

220-240 V

AC Eingangsfrequenz

50/60 Hz

Lieferumfang

Rezeptbuch

Nein

Messbecher

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