Kraftvoller Backhelfer

Kenwood Chef XL Küchenmaschine Test

Standmixer · 6,7 l · Drehregler · 1,5 l · Metall
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Redaktionelle Zusammenfassung

Unser Fazit

Der Kenwood Chef XL überzeugt ambitionierte Hobbybäcker mit seiner starken Knetleistung und der großzügigen 6,7-Liter-Edelstahlschüssel. Schwere Brot- und Hefeteige sind kein Problem, und das mitgelieferte Zubehör aus Knethaken, Schneebesen und Schläger macht ihn zum vielseitigen Küchenhelfer. Die integrierte Waage und der Spritzschutz erleichtern den Alltag spürbar. Wer jedoch sehr kleine Mengen verarbeitet oder unbeaufsichtigt arbeiten möchte, stößt auf Grenzen: Bei höheren Stufen neigt die Maschine zum Wandern. Insgesamt ein solider Allrounder für regelmäßiges Backen im gehobenen Preissegment.

Vorteile

  • Starke Knetleistung Meistert auch schwere Brot- und Hefeteige zuverlässig
  • Große Edelstahlschüssel 6,7 Liter fassen auch große Teigmengen problemlos
  • Vielseitiges Zubehör Knethaken, Schneebesen und Schläger inklusive
  • Spritzschutz & Waage Integrierte Waage und Spritzschutz für sauberes Arbeiten

Nachteile

  • Wandert bei hoher Stufe Maschine wackelt ab Stufe 2 deutlich auf der Fläche
  • Kleine Mengen schwierig Schneebesen erreicht sehr kleine Mengen kaum

Preisvergleich

Vergleichstabelle

Weitere Testberichte

14.04.2025
Note: 5.1
Gut
Test-Fazit
Starke Knetleistung, präzise Waage und vielseitiges Zubehör machen den Cooking Chef XL zur Empfehlung für ambitionierte Hobbybäcker. Beim Kochen bleibt Guided Cooking auf App-Ebene – das Display zeigt keine Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Scharfe Kunststoffkanten am Food Processor trüben den sonst hochwertigen Eindruck.
Vorteile
Integrierte Waage erkennt Zutaten in allen Aufsätzen grammgenau
Hervorragende Knet- und Aufschlagleistung im Praxistest
Umfangreiches hochwertiges Zubehör bereits im Lieferumfang
Nachteile
Scharfe Kunststoffkante im Food Processor verursachte Schnitte
Rezeptführung erscheint nur in der App, nicht auf dem Display
4,3-Zoll-Display vergleichsweise klein für die Geräteklasse
15.04.2025
Note: 5.6
Sehr gut
Test-Fazit
Zwei Wochen Praxistest zeigen: Die beheizbare 7-Liter-Schüssel ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal – Hefeteig geht direkt in der Maschine auf, Schokolade schmilzt in unter 10 Minuten. Der 1400-Watt-Motor knetet auch 2,5-kg-Brotteige problemlos. Sehr kleine Mengen und feines Pürieren bleiben Schwachstellen.
Vorteile
Beheizbare Schüssel bis ca. 60 °C – einzigartig im Vergleichstest
Integrierte Waage misst in 1-g-Schritten direkt in der Schüssel
1400 Watt meistern problemlos schwere Brotteige bis 2,5 kg
Nachteile
Schneebesen erreicht kleine Mengen wie ein einzelnes Eiweiß nicht
Mixaufsatz liefert bei Hummus nur stückiges statt cremiges Ergebnis
Keine Gradanzeige bei der Heizfunktion erfordert Herumprobieren
16.04.2026
Note: 5.0
Gut
Test-Fazit
Der 1.700-Watt-Motor knetet auch feste Brotteige zuverlässig durch – nach 12 Minuten besteht ein 1-kg-Weizenteig den Fenstertest. Die größte Schwäche: Ab Stufe 2 wackelt die Maschine trotz ihres Gewichts deutlich. Das Modell ist eingestellt und nur noch als Restposten erhältlich.
Vorteile
Motor mit 1.700 Watt bleibt auch bei festem Teig ohne Leistungseinbruch
6,7-Liter-Edelstahlschüssel mit nach unten verjüngter Form für kleine Mengen
Schüsselbeleuchtung ermöglicht Beobachtung ohne Unterbrechung
Nachteile
Ab Stufe 2 starkes Wandern – kein unbeaufsichtigter Betrieb möglich
Profi-Knethaken für schwere Brotteige nicht im Lieferumfang
Kein Timer, keine Waage, keine Automatikprogramme

Produktdetails

Merkmale
Typ
Standmixer
Produktfarbe
Silber
Variable Geschwindigkeit
Ja
Turbotaste
Ja
Planetenrotation
Ja
Schüsselkapazität
6,7 l
Steuerung
Drehregler
Spritzschutz
Ja
Ein-/Ausschalter
Ja
Rutschfeste Füße
Ja
Fassungsvermögen der Mixschüssel
1,5 l
Mixer
Ja
Energie
Leistung
1200 W
Energiequelle
AC
Verpackungsdaten
Verpackungsbreite
665 mm
Verpackungstiefe
306 mm
Verpackungshöhe
421 mm
Paketgewicht
13,5 kg
Sonstige Funktionen
Garantiezeit
2 Jahr(e)
Material
Gehäusematerial
Metall
Schüsselmaterial
Edelstahl
Gewicht und Abmessungen
Breite
385 mm
Tiefe
280 mm
Höhe
345 mm
Gewicht
7,66 kg
Lieferumfang
Schläger
Ja
Knethaken
Ja
Schneebesen
Ja
Schale enthalten
Ja
Anzahl Knethaken
1
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