Küchenmaschinen

Starker Teig-Profi

Bosch Serie 8 MUMS8ZS00 Test

Name: Bosch Serie 8 MUMS8ZS00
Brand: Bosch
SKU: ZuLZg0LWSpTul4BMvo4r
Availability: InStock

6 l · Edelstahl · Kneten · Mixen · Whisking · 1,2 m · Edelstahl · Metall

(36)

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Unser Fazit

Die Bosch Serie 8 MUMS8ZS00 ist eine Küchenmaschine für ambitionierte Hobbybäcker. Das schwere Metallgehäuse und der starke Motor kneten auch große Mengen Brot- und Hefeteig, ohne dass die Maschine wandert oder der Kopf nickt. Das Automatikprogramm für Hefe- und Sauerteig knetet mit Ruhephasen, der Teig erwärmt sich dabei weniger. Zwei Waagen, eine in der Schüssel und eine am Maschinenkopf, dazu Display und Timer machen das Backen bequem. Abstriche gibt es bei der Lautstärke mit einem unangenehm hohen Ton und bei leichtem Rührteig, den das Werkzeug am Schüsselrand nicht ganz erfasst. Zubehör der Bosch-Serien 2 und 4 passt nicht. Eine hochwertige Maschine im oberen Preissegment.

Vorteile

Knetet große Teigmengen Schafft 2,8 kg Hefeteig ohne Mühe
Steht auch bei Brotteig fest Kein Wandern, kein Kopfnicken
Zwei eingebaute Waagen In der Schüssel und am Maschinenkopf
Automatik für Hefeteig Knetet mit Pausen, der Teig erwärmt sich weniger

Nachteile

Laut mit hohem Ton 71 dB und ein unangenehm hoher Ton
Rührteig dauert länger Werkzeug erreicht den Schüsselrand schlecht

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MUMS8ZS00 Silber-Schwarz

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Modell

Starker Teig-Profi

Bosch - MUMS8ZS00 Silber-Schwarz

Preiswert & vielseitig

Bosch - Küchenmaschine Serie 4, Edelstahl-Schüssel 3,9 L spülmaschinenfest, Mixer 1,25 L, Planetenrührwerk,Knethaken,Schlag,Rührbesen, Durchlaufschnitzler, 3

Profi-Allrounderin

Bosch - Serie 8 OptiMUM, Küchenmaschine, Silber

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Kenwood - KMix - Küchenmaschine 1000W 5L Edelstahl 6 Stufen Rot

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Kenwood - Chef XL KVL4100S – Küchenmaschine mit großer 6,7 l Edelstahl-Rührschüssel, multifunktionaler Küchenhelfer, 1200 W, inkl. 3-teiligem Patisserie-Set, si

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KitchenAid - Artisan KSM175, Küchenmaschine, Rot

Kult-Küchenmaschine

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Kraftvoller Backprofi

Sage - The Bakery Boss black truffle, Küchenmaschine, Schwarz

Starker Allrounder

Kenwood - Chef XL, Küchenmaschine, Silber

Bäcker-Allrounder

Kenwood - Titanium Chef Baker, Küchenmaschine, Silber

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Testnote

---

Gut

(5.3)

12/2023

Gut

(5.2)

11/2021

Gut

(5.2)

12/2023

Gut

(5.0)

11/2021

Gut

(4.9)

12/2023

Gut

(4.8)

11/2021

Befriedigend

(4.5)

11/2021

---

Kundenbewertung

36 Bewertungen

8229 Bewertungen

347 Bewertungen

4994 Bewertungen

1213 Bewertungen

2055 Bewertungen

66 Bewertungen

727 Bewertungen

5 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Knetet große Teigmengen Schafft 2,8 kg Hefeteig ohne Mühe
Steht auch bei Brotteig fest Kein Wandern, kein Kopfnicken
Zwei eingebaute Waagen In der Schüssel und am Maschinenkopf
Automatik für Hefeteig Knetet mit Pausen, der Teig erwärmt sich weniger

Laut mit hohem Ton 71 dB und ein unangenehm hoher Ton
Rührteig dauert länger Werkzeug erreicht den Schüsselrand schlecht

Top Preis-Leistung Viel Zubehör inklusive, faire Preisklasse
Starker Motor 1000 Watt meistern auch schwere Teige
Sicher & einfach Startet nur bei korrekt eingesetzter Schüssel
Viel Zubehör Mixer, Schnitzler und drei Reiben dabei

Viel Plastik Wirkt weniger wertig, Haltbarkeit fraglich
Wackelt bei Last Bei schwerem Teig kommt sie ins Schwanken

Vielseitiges Zubehör Knethaken, Schneebesen, Messer u.v.m. inklusive
Große Schüssel 5,5 Liter reichen auch für große Mengen
Starker Motor 1500 W meistern selbst schwere Teige mühelos
Hochwertiges Material Edelstahl ist robust und leicht zu reinigen

Schweres Gerät 13,5 kg machen häufiges Umstellen mühsam
Viel Platzbedarf Großes Gehäuse braucht festen Platz in der Küche

Robuste Verarbeitung Metall & Edelstahl, keine scharfen Kanten
Starker Motor 1000 W meistert auch schwere Hefeteige
Bester Spritzschutz 360° Schutz, Zutaten nachdosierbar
Edles Design Rot-Metall-Mix ist ein Blickfang

Laut im Betrieb Rumpelt auf hohen Stufen deutlich
Keine Schüsselerkennung Startet auch ohne eingelegte Schüssel

Große Schüssel 6,7 L Fassungsvermögen für große Mengen
Starker Motor 1200 W meistern auch schwere Teige locker
Top Zubehör Knethaken, Schneebesen und Schläger dabei
Solide Verarbeitung Metallgehäuse und Edelstahlschüssel überzeugen

Hohes Gewicht 7,66 kg macht sie schwer umzustellen
Kein Display Nur Drehregler, keine digitale Anzeige

Top-Verarbeitung Kunststoff sucht man hier vergeblich, da KitchenAid auf Edelstahl setzt
Große Farbauswahl Damit die Maschine zum richtigen Hingucker wird, gibt es viele Farben
Flexibel durch 10 Arbeitsstufen Die Geschwindigkeit lässt sich sehr fein einstellen
Viel Zubehör Die Palette an verfügbarem Zubehör ist beeindruckend

Hoher Preis Gerät und Zubehör sind etwas teurer

10 Geschwindigkeiten Für jede Aufgabe die passende Stufe
Großes Fassungsvermögen 4,8-l-Schüssel für große Mengen
Vielseitiges Zubehör Knethaken, Schläger und Schneebesen dabei
Einfache Reinigung Alle Aufsätze spülmaschinenfest

Hohes Gewicht 11 kg, kaum zum Verstauen geeignet
Nur 300 Watt Bei schwerem Teig etwas schwach

Starke Leistung 1200 W meistern auch schwere Teige mühelos
12 Geschwindigkeiten Für jede Aufgabe die passende Stufe
Großes Fassungsvermögen 4,7-l-Schüssel ideal für große Mengen
Zubehör inklusive Knethaken, Schneebesen und Schläger dabei

Sperrige Maße Braucht dauerhaft Platz auf der Arbeitsfläche
Hoher Preis Liegt im oberen Preissegment

Große Schüssel 6,7 l fassen auch große Teigmengen problemlos
1200 W Leistung Knetet selbst schweren Brotteig mühelos durch
Viel Zubehör Fleischwolf und Mixer direkt inklusive
Robustes Gehäuse Metallgehäuse wirkt langlebig und wertig

Hohes Gewicht 7,7 kg macht sie schwer umzustellen
Viel Stellfläche Benötigt ordentlich Platz auf der Arbeitsplatte

Waage in der Schüssel Zutaten grammgenau abwiegen, ohne Extra-Waage
Knetet große Teigmengen Bis 2,5 kg heller Teig in einem Gang
Zwei Schüsseln im Paket 5 und 3,5 Liter aus Edelstahl, stapelbar
Stark erweiterbar Optionale Aufsätze über zwei Anschlüsse

Recht laut im Betrieb Schon auf niedriger Stufe gut hörbar
Kopf wackelt beim Kneten Bei kleinen wie großen Teigmengen sichtbar

Verarbeitung (35%)

---

4.5

5.0

5.5

5.0

6.0

---

4.5

---

Funktionsumfang (30%)

---

5.5

5.0

5.5

5.0

---

4.8

---

Sicherheit (15%)

---

6.0

5.5

4.5

4.3

3.0

---

4.3

---

Handhabung (20%)

---

5.5

5.0

5.5

5.0

---

4.3

---

Schüsselgröße, Fassungsvolumen

6 l

3.9 l

5.5 l

5 l

6.7 l

4.7 l

6.7 l

5 l

Rutschfeste Füße

---

Eingebautes Display

---

Farbe

Schwarz, Edelstahl

Grau, Rot, Edelstahl

Silber

Rot

Silber

Rot

Blau

Aluminium

Silber

Spritzschutz

---

Gehäusematerial

Metall

---

Edelstahl

Metall

Zink

---

Metall

Gesamtgewicht

11500 g

6400 g

13500 g

9100 g

7658 g

10980 g

---

7658 g

9500 g

Geschwindigkeitsstufen

---

Sicherheitssperre

---

Drehzahl (max.)

---

220 U/min

---

Material der Schüssel

Edelstahl

---

Edelstahl

Leistung

1800 W

1000 W

1500 W

1000 W

1200 W

300 W

1200 W

Integrierte Waage

---

Bedienung

---

Drehregler, Berührung

Drehregler

Leiter

---

Drehregler

Tasten, Drehregler

Preisvergleich

Weitere Testberichte

Mit dem Automatikprogramm für Hefe- und Sauerteige besteht der Teig den Fenstertest nach 25 Minuten bei nur 26,5 Grad, schonender als beim klassischen Kneten. Standfestigkeit und Bedienkomfort sind stark, dafür ist die Maschine mit 71 dB die lauteste im Testfeld.

Vorteile

Kein Wandern oder Kopfnicken selbst bei schweren Brotteigen

Automatikprogramm hält Teigtemperatur bei 26,5 Grad

Integrierte Waage, Timer mit Abschaltautomatik und klare Menüführung

Nachteile

71 dB bei 1 Meter, dazu unangenehm hoher Ton

Ohne Automatikprogramm erst nach 18 bis 20 Minuten geschmeidiger Teig

Knethaken erfasst Teig am Schüsselboden nicht immer

Produktdetails

Merkmale

Schüsselkapazität

6 l

Produktfarbe

Schwarz, Edelstahl

Variable Geschwindigkeit

Planetenrotation

Anzahl Geschwindigkeiten

Integrierte Waagen

Mixerfunktionen

Kneten, Mixen, Whisking

Knetfunktion

Kabellänge

1,2 m

Rutschfeste Füße

Anzahl der automatischen Programme

Material

Gehäusematerial

Metall

Schüsselmaterial

Edelstahl

Gewicht und Abmessungen

Breite

223 mm

Tiefe

457 mm

Höhe

339 mm

Gewicht

11,5 kg

Bildschirm

Eingebautes Display

Energie

Leistung

1800 W

Lieferumfang

Pastamaschine

Nein

Schneebesen

Knethaken

Schale enthalten

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