Krups Vertuo Next XN910B Test

Krups Vertuo Next im Test: Große Kapseln, großer Schaum, wenig Geschmack?

Die Krups Vertuo Next läuft mit Vertuo, dem neueren Kapselsystem von Nespresso. Die Kapseln sind deutlich größer als die klassischen Nespresso-Kapseln, fassen mehr Kaffee und reichen vom Espresso bis zum großen Becher. Die Maschine selbst gibt es schon für um die 70 Euro. Unter allen Kapselmaschinen im Test hat sie uns am meisten verwirrt, denn das System finden wir eigentlich spannend. Im Test kamen aber zwei Probleme zusammen: ein seltsamer Schaum auf jedem Kaffee und die teuersten Kapseln im ganzen Feld.

Sauber verarbeitet und mit Barcode-Scanner

Beim ersten Eindruck macht die Vertuo Next vieles richtig. Sie ist sauber verarbeitet und sieht schick aus. Mit 31,8 cm Höhe und 14 cm Breite ist sie schmal, braucht aber etwas Luft nach oben, weil sich der Brühkopf zum Einlegen der Kapsel aufklappen lässt. Bedient wird sie über eine einzige Taste, eigene Tasten für verschiedene Getränkegrößen gibt es nicht.

Foto: Am Rand der Vertuo-Kapsel sitzt der Barcode für die Maschine.

Das Besondere steckt im Detail: Am Rand jeder Vertuo-Kapsel sitzt ein Barcode, den die Maschine beim Einlegen liest. So weiß sie, wie viel Wasser sie für welches Getränk braucht. Im Test hat der Scanner jede Kapsel zuverlässig erkannt, man legt sie ein, schließt den Deckel und drückt den Knopf.

Die Größe des Getränks hängt damit allein an der Kapsel. Das Sortiment reicht vom Espresso mit 40 ml über den Gran Lungo mit 150 ml bis zum Becher mit 230 ml, dazu kommen noch größere Formate. Wer morgens einen Espresso und am Nachmittag einen großen Becher trinkt, wechselt also nur die Kapsel und muss an der Maschine nichts einstellen.

Foto: Die Kapsel kommt in den aufgeklappten Brühkopf der Vertuo Next.

Gebrüht wird anders als bei den übrigen Maschinen im Test. Statt Wasser mit hohem Druck durch die Kapsel zu pressen, dreht die Vertuo Next die Kapsel nach dem Vorbrühen sehr schnell und lässt dabei Wasser hindurchlaufen, Nespresso nennt das Centrifusion. Vorher dreht sie die Kapsel kurz an, um den Barcode zu lesen. Das braucht Zeit: Unser Espresso lief 50 Sekunden. Leise geht es dabei nicht zu, mit 72 dB gehört die Vertuo Next zu den lautesten Maschinen im Test.

Rund um die Kapsel ist die Ausstattung schlicht. Der Wassertank sitzt an der Rückseite und lässt sich nicht zur Seite schwenken. Die gebrauchten Kapseln wirft die Maschine selbst in einen Behälter, den man seitlich herauszieht, und die Abtropfschale lässt sich je nach Tasse in mehreren Höhen einstecken oder ganz abnehmen. Nach zwei Minuten ohne Bezug schaltet sich die Maschine von selbst ab.

Ein Lungo wie ein dunkles Bier

Dann kam der erste Lungo, und damit die Überraschung. Auf dem Kaffee liegt so viel Schaum, dass das Ganze aussieht wie ein dunkles Bier mit hoher Krone. Einen Lungo wie diesen hatten wir noch nicht im Glas.

Foto: Der Lungo der Vertuo Next mit dicker Schaumkrone.

Geschmacklich steckt leider wenig dahinter. Der Lungo ist dünn und wässrig, eher ein Americano als ein Lungo. Im Mund fühlt sich das zusammen mit dem vielen Schaum seltsam an, der Kaffee hat kaum Körper, dafür eine luftige Schicht obendrauf. Den großen Café Crema haben wir mit 64 °C gemessen, nicht besonders heiß. Der große Kaffee unseres Testsiegers, der De'Longhi Gran Lattissima, kam mit 77 °C spürbar heißer in die Tasse.

Der Espresso: eine Crema wie Milchschaum

Beim Espresso geht das Schaum-Thema weiter. Obendrauf sitzt eine sehr dicke Crema, die fast an Milchschaum erinnert. Natürlich sieht das nicht aus. Wir halten diese Schicht für Fake-Crema, die die Maschine beim Brühen erzeugt.

Foto: Beim Espresso der Vertuo Next steigt viel heller Schaum auf.

Geschmacklich ist der Espresso in Ordnung, wenn auch eher auf der sauren Seite. Gemessen haben wir 41 g in der Tasse, für einen Espresso recht viel, und 63 °C. Das hat uns enttäuscht, denn von Vertuo hatten wir uns mehr erhofft: Mit rund 10 g Kaffee steckt in der Kapsel deutlich mehr als in den rund 6 g einer klassischen Nespresso-Kapsel. Genau das hätte für mehr Aroma sorgen können.

Foto: Die Schaumschicht auf dem Espresso ist dick wie Milchschaum.

Die teuerste Rechnung im Test

Der Kaufpreis ist bei der Vertuo Next nicht das Problem, die Kapseln sind es. Weil das Vertuo-System noch bis voraussichtlich 2029 patentgeschützt ist, gibt es keine günstigen Kapseln von Drittherstellern. Jede einzelne Kapsel kauft man bei Nespresso.

Ein einfacher Vertuo-Espresso kostet gut 50 Cent, ein doppelter rund 60 Cent. Bei zwei Tassen am Tag zahlt man damit um die 380 Euro im Jahr, gut anderthalbmal so viel wie mit Fremdkapseln für das klassische Nespresso-System, mit Dolce Gusto oder Tassimo.

Wer die Vertuo Next als Hauptmaschine nutzt und mehrere Tassen am Tag trinkt, zahlt über die Jahre also deutlich mehr für Kaffee als bei den anderen Systemen im Test.

Unser Fazit: Gute Idee, enttäuschendes Ergebnis

Die Krups Vertuo Next ist gut verarbeitet, sieht schick aus und lässt sich dank Barcode-Erkennung denkbar einfach bedienen. Die größeren Kapseln mit mehr Kaffee sind grundsätzlich eine gute Idee. Im Test hat sie uns aber mit dünnem Kaffee unter einer künstlich wirkenden Schaumschicht enttäuscht, und die Kapseln sind teuer und nur bei Nespresso erhältlich. Ein Milchsystem hat sie nicht, und Milchkapseln wie bei Dolce Gusto oder Tassimo gibt es bei Nespresso nicht, für einen Cappuccino braucht man also einen separaten Aufschäumer.

Wer vor allem Komfort sucht, findet ihn hier, sollte die Folgekosten aber ehrlich durchrechnen. Wer bei den Kapseln sparen will, ist mit einem offenen System besser bedient, etwa mit der Krups Essenza Mini für die klassischen Nespresso-Kapseln.