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Eine perfekte Sauce ist die absolute Krönung für jedes Gericht, denn erst mit der richtigen Sauce wird die Mahlzeit zu einer runden Sache. Vorbei sind die Zeiten, da dicke braune Saucen den Sonntagsbraten begleiteten, Salate in der ewig gleichen Vina

Kommentare von Usern:

Der User Urska bewertete diesen Artikel am 2008-04-29 19:38:49 so:
Pro: Saucenkochbuch das Highlight
Contra: Saucenkochbuch das Highlight
Meinung:
Empfehlung: ja
Das Saucenkochbuch ist ein echtes I- Tüpfelchen für viele Fleischgerichte, Fischgerichte, für Nudelgerichte und natürlich auch Salatsaucen finden sich in diesem reich bebilderten Buch. Und es gibt auch köstliche süße Saucen und dazu noch kleine Anektoten die das Buch vervollständigen und es zu einem echten Highligt machen. Vorbei ist die Zeit der schweren pappigen Soßen die das Wort Sauce gar nicht verdienten und auch nicht gut schmeckten und dazu noch fett waren und fett machten. Zum Glück ist diese Zeit vorbei, jetzt gibt es die fettfreien und leichten Saucen die das Essen zu einem Erlebnis machen. Schon ihr Aussehen hat nichts mit der dicken braunen Pampe von gestern zu tun. Die jetzigen Saucen sind schön an zu sehen,zarte Farben und leichte Zutaten machen sie zu einem Genuß der besonderen Art.In dem 2005 erschienenen Buch mit 160 Seiten Nauman und Goebel machen die Saucen Lust auf mehr und nicht zu vergessen die süßen Saucen die köstlicher nicht sein könnten. Wer ein Buch über Saucen sucht der muß dieses Buch einfach haben, hier findet er Saucenklassiker und neueste Creationen in einem Buch vereint.Die wunderschönen Farbfotos lassen den Genuß erahnen der geboten wird.
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Detailbeschreibung

Artikelname: Saucen
Beschreibung: Eine perfekte Sauce ist die absolute Krönung für jedes Gericht, denn erst mit der richtigen Sauce wird die Mahlzeit zu einer runden Sache. Vorbei sind die Zeiten, da dicke braune Saucen den Sonntagsbraten begleiteten, Salate in der ewig gleichen Vina
EAN: 9783625111757


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